隨著(zhù)現代消費趨向的變化及消費者品位的提高，在生活中日益追求食品口味的豐富性，由此引發(fā)食品生產(chǎn)趨向多品種、小批量發(fā)展，繼而使各種類(lèi)型的食品機械在市場(chǎng)上走俏。另外，除了城市里的飯店、餐館有較大的需求，農村市場(chǎng)對食品機械的需求也呈現出旺盛的銷(xiāo)勢。隨著(zhù)農民生活水平的提高，許多農村人也越來(lái)越講究生活質(zhì)量，現代化的食品機械為他們的生活提供了方便，因此，針對農村市場(chǎng)而研發(fā)的食品機械已廣受農民的歡迎。尤其是面條機、煎餅機、餃子機等食品機械，目前在農村有著(zhù)廣闊的市場(chǎng)。